白酒

薩拉城堡可以說是義大利最著名的白酒莊園，這裡富含化石的土壤非常適合生產高品質的夏多內。令人垂涎欲滴的布拉米托 (Bramito) 來自莊園較年輕的葡萄藤，100% 霞多麗 (Chardonnay)。部分桶發酵，呈現出優質的濃鬱奶油果味、淡淡的鳳梨皮和酥脆的金蘋果。具有花香、味道和礦物味，在橡木...

美麗的芳香濃鬱，帶有柑橘類水果、白花和熱帶香氣。口感鮮美持久，餘韻清新濃鬱。 Guado al Tasso 莊園位於托斯卡納海岸的馬雷瑪 (Maremma)，佛羅倫薩西南 60 英里，從博爾蓋裡 (Bolgheri) 老村莊周圍的綠色山丘一直延伸到大海。這個美麗的平原被稱為“anfitea...

「聞起來有檸檬、奶油蛋捲和碎石的味道，隨後是奶油般的、中等酒體的口感，被高酸度的激光束所穿透。有質感，具有線性和令人垂涎的餘味。立即飲用。詹姆斯·薩克林

“2018 年 Anne Boisson 的勃艮第 Aligoté 表現得很好，混合了蘋果和梨的香氣，並帶有一絲白花的香氣。酒體中等，明亮而肉質，活潑而迷人。2020-2030 年飲用。”威廉凱利，葡萄酒倡導者

淡黃色，帶有綠色反光。芳香層次分明，以鳳梨和酸橙皮的綠色和熱帶香調開頭，接著是香脂香草和白花的香氣。口感上，酸度得到了酵母短暫發酵所產生的圓潤感的很好支持。餘韻中等且持久，帶有酸橙皮的感覺，增強了餘韻。

「我敢打賭 2007 年 Vacqueyras Cuvee Lopy 是 Vacqueyras 年份的葡萄酒，我希望在發佈時能買一箱或更多。它充滿活力的紫色/紅寶石色伴隨著黑醋栗的美妙香氣，黑覆盆子、甘草和碎花的味道濃鬱、濃鬱、性感，但仍具有純淨、細膩和優雅的口感，餘味甜美，適合在未來十年內隨...

“ Egon Muller 將 2007 年的葡萄酒與 1997 年的葡萄酒進行了比較，儘管 2007 年的裝瓶總數明顯減少，但 1997 年的葡萄酒表現出非凡的純度和先進的、高度高貴的無腐爛成熟度。 ” David Schildknecht，葡萄酒倡導者

"From a southwest facing 0.8-hectare vineyard, the 2011 Macon-Bussiere Le Monsard is actually the smallest of Dominique’s cuvees. It has a precise,...

"The 2011 Macon-Uchizy Les Maranches has a tightly wound bouquet with lovely limestone and citrus scents, touches of dried flowers emerging with ti...

「我敢打賭 2007 年 Vacqueyras Cuvee Lopy 是 Vacqueyras 年份的葡萄酒，我希望在發佈時能買一箱或更多。它充滿活力的紫色/紅寶石色伴隨著黑醋栗的美妙香氣，黑覆盆子、甘草和碎花的味道濃鬱、濃鬱、性感，但仍具有純淨、細膩和優雅的口感，餘味甜美，適合在未來十年內隨...

「2020 年夏布利 1er Cru Vaillons 源自 Les Minots 的老藤（Fèvre Massale 精選酒的來源）以及 Roncières 和 Chatains 的老藤，在酒杯中散發著白花、脆核果和清澈的香氣。酒體中等至濃鬱，柔滑而包裹性強，是一款充滿活力、充滿活力的葡萄酒...

淡黃色，帶有柔和的橡木香料、肉荳蔻和橙子味。口感豐富，酸度清爽乾淨，是嚴肅的葡萄酒，質地豐富柔和，但餘韻細膩，帶有大量橙子、杏片和黃蘋果的味道。

「Spätlese trocken 有一個黃色標籤，象徵著Niederberg-Helden 陡坡上的漿果何時完全變黃並完全成熟。Spätlese 採摘較晚，正如其名稱所暗示的，接近收穫結束時。經過一次甚至幾次預採後， - 採摘過程主要從 Niederberg-Helden 的山頂開始。一個柱...

“ Egon Muller 將 2007 年的葡萄酒與 1997 年的葡萄酒進行了比較，儘管 2007 年的裝瓶總數明顯減少，但 1997 年的葡萄酒表現出非凡的純度和先進的、高度高貴的無腐爛成熟度。 ” David Schildknecht，葡萄酒倡導者

“ Egon Muller 將 2007 年的葡萄酒與 1997 年的葡萄酒進行了比較，儘管 2007 年的裝瓶總數明顯減少，但 1997 年的葡萄酒表現出非凡的純度和先進的、高度高貴的無腐爛成熟度。 ” David Schildknecht，葡萄酒倡導者

稻草黃​​色，略帶綠色，乾淨明亮。濃鬱的杏仁花和桃子香氣，帶有精緻的榛果香氣。口感複雜、酒體飽滿，具有上坎塔布里亞石灰岩土壤特有的鹹味和鹹味特徵。餘韻悠長且非常優雅。 「考慮到其品質，價格低得離譜，這是裡奧哈最好的白葡萄酒之一，而且陳年效果也非常出色。Viura 產自海拔480 公尺、佔地...

「聞起來有檸檬、奶油蛋捲和碎石的味道，隨後是奶油般的、中等酒體的口感，被高酸度的激光束所穿透。有質感，具有線性和令人垂涎的餘味。立即飲用。詹姆斯·薩克林

淡黃色，帶有柔和的橡木香料、肉荳蔻和橙子味。口感豐富，酸度清爽乾淨，是嚴肅的葡萄酒，質地豐富柔和，但餘韻細膩，帶有大量橙子、杏片和黃蘋果的味道。

產自普利尼蒙哈榭 (Puligny Montrachet) 郊外葡萄藤的經典、乾淨、新鮮的夏多內 (Chardonnay)。蠟質的青蘋果、木瓜、柑橘、杏仁、奶油蛋捲和精緻的礦物質餘韻。 「2020 年份的勃根地夏多內葡萄酒具有漂亮的香氣，帶有淡淡的熱帶水果味。口感蠟狀，略帶香料味，餘味簡潔...

「我們備受追捧的葡萄酒是對完美的不懈追求的結果。這種熱情，加上自由思考和對細節的關注，使我們能夠創造出反映這一願景的葡萄酒。我們對傳統和環境敏感原則的關注只會加強我們渴望釀造出具有獨特個性、自由流動的優雅和品質的葡萄酒。

產自普利尼蒙哈榭 (Puligny Montrachet) 郊外葡萄藤的經典、乾淨、新鮮的夏多內 (Chardonnay)。蠟質的青蘋果、木瓜、柑橘、杏仁、奶油蛋捲和精緻的礦物質餘韻。 「2020 年份的勃根地夏多內葡萄酒具有漂亮的香氣，帶有淡淡的熱帶水果味。口感蠟狀，略帶香料味，餘味簡潔...

老藤白詩南 (Chenin Blanc) 是這款混釀酒的主幹，並添加了幾小塊地中海品種，以實現複雜性、平衡性和芳香感。使用本土酵母在木桶中發酵，並在法國橡木桶（20% 新橡木桶）中陳釀 11 個月。口感清新豐富，帶有柑橘、成熟梨子、杏仁、桃子的香氣，餘韻如丁香般美妙。