2018 拉斯芬尼黑中白酒
「100% 莊園種植的葡萄,85% 黑皮諾,15% 莫尼耶皮諾。劑量3.5 克/公升。2022 年1 月24 日除渣。Rathfinny 葡萄園位於蘇塞克斯南部丘陵的搖籃谷。再生天然白堊草低地並創建野生動物走廊。
甘草鼻。很難相信用量如此之低,因為這款酒的果香非常成熟和圓潤。針尖般的細小氣泡將檸檬和藍莓果實拉成繃緊的線條。有一種涼爽的石質,就像長滿青苔的混凝土;幾乎難以察覺的胡椒堅果味;然後酒液短暫地變成甜梨的味道,然後收窄為刺耳的餘韻。 2022-2028 年飲用。 「 Tamlyn Currin,JancisRobinson.com