精品葡萄酒

「 不，2007 年Hermitage 並不是一款令人沉思的大片。但它是一款精緻的葡萄酒，處於巔峰狀態。皮革味凸顯出充滿活力的櫻桃和覆盆子的味道，而中度至濃鬱的口感絲滑而廣闊。

「2009 年份Hermitage Les Rocoules Blanc 的品質更上一層樓，口感醇厚、質地柔滑，充滿金銀花、茴香、白桃、焦糖葡萄柚和油桃的味道，味道濃鬱、多汁，酸度充足，帶來清晰和活力。

「更好的是，2009 年的Cornas 展現出濃鬱的黑莓果香，混合著石墨、黑漿果、白巧克力和泥土的味道。單寧豐富而悠長，單寧甜美，可以飲用十年或更長時間。

「1989 年的Mâcon-Clessé Cuvée Botrytis 展現出神奇的魅力，在玻璃杯中散發出油封橙子、乾果、桃子、碘和蜂窩的香氣。酒體飽滿、華麗、包裹性十足，入口絲滑，中段深邃、層次分明。 96/100 威廉凱利，葡萄酒倡導者

Palmer & Co 是少數擁有大量稀有年份葡萄酒的香檳酒莊之一，例如1999 年、1989 年、1987 年、1985 年、1979 年和1976 年。搖籃中。 這些優質葡萄酒經過漫長的熟成期，賦予其罕見的複雜性和豐富性，同時保留了非凡的新鮮度。

Palmer & Co 是少數擁有大量稀有年份葡萄酒的香檳酒莊之一，例如1999 年、1989 年、1987 年、1985 年、1979 年和1976 年。搖籃中。 這些優質葡萄酒經過漫長的熟成期，賦予其罕見的複雜性和豐富性，同時保留了非凡的新鮮度。

Palmer & Co 是少數擁有大量稀有年份葡萄酒的香檳酒莊之一，例如1999 年、1989 年、1987 年、1985 年、1979 年和1976 年。搖籃中。 這些優質葡萄酒經過漫長的熟成期，賦予其罕見的複雜性和豐富性，同時保留了非凡的新鮮度。

Palmer & Co 是少數擁有大量稀有年份葡萄酒的香檳酒莊之一，例如1999 年、1989 年、1987 年、1985 年、1979 年和1976 年。搖籃中。 這些優質葡萄酒經過漫長的熟成期，賦予其罕見的複雜性和豐富性，同時保留了非凡的新鮮度。

「創立於近一個世紀前，Domaine Huet 可以說是Vouvray 最著名的名字。作為生物動力法的早期採用者，Huet 於1993 年獲得認證，當時就連有機生產商都被認為是嬉皮士。葡萄酒風格（從乾型到甜型）的生產會根據季節而變化。 1928 年首次購買的一塊粘土場地。

「創立於近一個世紀前，Domaine Huet 可以說是Vouvray 最著名的名字。作為生物動力法的早期採用者，Huet 於1993 年獲得認證，當時就連有機生產商都被認為是嬉皮士。葡萄酒風格（從乾型到甜型）的生產會根據季節而變化。 1928 年首次購買的一塊粘土場地。

"Impenetrable ruby-black. Splendid, harmonious aromas of cassis, vanilla and mocha. Rich, dense, velvety and caressing; flavors of blackcurrant and...

「1990 年的Cristal 非常出色。1990 年的酒體拋光、細膩、輕盈，堪稱一流。柑橘、果園水果和花香在整個酒體中得到了美妙的提升。輕微的還原性香調為精緻的餘味增添了個性。多，令人驚訝的是，1990 年的味道還沒有準備好。只在橡木桶中發酵了6-7%。中使用氧氣來減少亞硫酸鹽。另一方面，對...

「2001 年拉圖葡萄酒具有精緻的黑莓香氣、黑刺李、雪松和薄荷的香氣，所有這些都非常複雜且優美。隨著時間的推移，輕微的去核黑橄欖香氣逐漸顯現。口感中等酒體，單寧精確，帶有白胡椒和黑胡椒的味道徹底混合了丁香和煙草的味道； 96/100 尼爾馬丁，Vinous.com

「2001 年拉圖葡萄酒具有精緻的黑莓香氣、黑刺李、雪松和薄荷的香氣，所有這些都非常複雜且優美。隨著時間的推移，輕微的去核黑橄欖香氣逐漸顯現。口感中等酒體，單寧精確，帶有白胡椒和黑胡椒的味道徹底混合了丁香和煙草的味道； 96/100 尼爾馬丁，Vinous.com

「在波爾多品嚐過四次，三次評價為完美，第四次評價為99，這款由51% 梅洛、47.5% 赤霞珠和1.5% 小維多混合而成的最終混合酒在瓶中堪稱完美。 、藍莓和黑醋栗的味道。 100/100 羅伯特帕克，葡萄酒倡導者

"The 1990 Palmer has long been one of my favorite vintages; at 31 years of age, it is still utterly sublime. It opens wonderfully in the glass with...

「艷麗的紅寶石色。辛辣、帶有煙燻味的深色果醬、橄欖和花香，以及隨著酒液的打開而產生的胡椒味。口感上覆蓋著甜美的黑莓、櫻桃和蜜餞甘草的味道，慢慢地在口感上收緊。喬許·雷諾茲，Vinous.com

「這款美麗的1,000 箱混合酒由83% 的賽美蓉和其餘的長相思混合而成，來自La Mission Haut-Brion 和Haut-Brion 的所有者，這款美酒在中等酒體中展現出大量的果醬、金銀花、焦糖甜瓜和燭蠟的味道，喝2013-2023年的權威風格。羅伯特帕克，葡萄酒倡導者

「這款美麗的1,000 箱混合酒由83% 的賽美蓉和其餘的長相思混合而成，來自La Mission Haut-Brion 和Haut-Brion 的所有者，這款美酒在中等酒體中展現出大量的果醬、金銀花、焦糖甜瓜和燭蠟的味道，喝2013-2023年的權威風格。羅伯特帕克，葡萄酒倡導者

"The 1990 L’Apparita is the most impressive wine in this last flight. The warm, ripe vintage, considered legendary at the time, produced rich, unus...

現在即可飲用，這款 2007 年份葡萄酒是這款標誌性超級托斯卡納葡萄酒的精彩演繹，單寧柔滑美妙。濃鬱的深色水果味、地中海香草、皮革和香料的味道都帶來了悠長的餘味，綿長持久。

「1990 年的Cristal 非常出色。1990 年的酒體拋光、細膩、輕盈，堪稱一流。柑橘、果園水果和花香在整個酒體中得到了美妙的提升。輕微的還原性香調為精緻的餘味增添了個性。多，令人驚訝的是，1990 年的味道還沒有準備好。只在橡木桶中發酵了6-7%。中使用氧氣來減少亞硫酸鹽。另一方面，對...

2005 年份的Chateau Haut Batailley 是波爾多的一個特殊年份，具有非常經典的香氣，帶有大量薄荷、黑莓和雪鬆的香氣。口感是成熟赤霞珠的絕佳表現——純淨而清晰，餘韻濃鬱，帶有咖啡、黑色水果和香料的味道。一款精緻的波亞克酒，剛起步。