香檳酒

「2008 年份香檳是一款緊張、激動人心的香檳，自神奇的1996 年以來，庫克酒窖中還沒有出現過類似的香檳。2008 年份酒明亮而精緻，極其精確，從頭到尾都令人眼花撩亂。 99/100 安東尼奧·加洛尼，Vinous.com

Palmer & Co 是少數擁有大量稀有年份葡萄酒的香檳酒莊之一，例如1999 年、1989 年、1987 年、1985 年、1979 年和1976 年。搖籃中。 這些優質葡萄酒經過漫長的熟成期，賦予其罕見的複雜性和豐富性，同時保留了非凡的新鮮度。

「鮭魚橙色，邊緣呈淺色。草莓、梨酒、肉桂、泥土和楓糖漿的濃鬱煙熏香氣。口感非常豐富，但對於如此體積的葡萄酒來說也顯示出卓越的神韻；草莓、玫瑰的超成熟風味從質地和大小來看，這款酒更像是一款紅酒，而不是玫瑰香檳。