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    2021 年 Cotes Du Jura 夏多內 Face A L'est,Florent Rouve

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    弗洛朗·魯夫 (Florent Rouve) 將自己的時間分配在他的勃艮地小莊園和汝拉州的精彩地產上。夏多內大師的東方面孔從玻璃杯中迸發出明亮的蘋果果味、柑橘、油桃和奶油蜂蠟的味道。

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    2016 年博塞茹爾十字葡萄酒 (Croix de Beausejour),聖愛美濃

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    「2016 年的 Croix de Beauséjour 是一款嚴肅的副牌酒,具有相當多的結構,可以優雅地陳釀 10-15 年。煙熏、焦土、煙草、皮革、甘草、香料和一系列深色風味大約80% 的梅洛和20% 的品麗珠賦予了Croix 明顯的憂鬱個性,如果2016 年表現出比本文暗示的更好,我不會...

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    2014 年 Ekam,卡斯特丹庫斯

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    「Ekam 2014 年是一款涼爽年份的葡萄酒,主要是雷司令酒,帶有一絲阿爾巴利諾葡萄酒的味道,這些葡萄藤來自2003 年在石灰岩土壤上高密度種植的葡萄樹。它的pH 值較低,為2.9,酸度較高(每公升含有8.8 克酒石酸),約8.9 克殘糖,以摩澤爾風格平衡。小部分貴腐葡萄,增加了複雜性和一定...

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    Vault 開胃酒、苦艾酒

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    現代苦開胃酒。基本配方是幾種主要植物和水果的混合,包括橙皮、龍膽、無花果和牛至。該基調與新鮮的花園香草(包括鼠尾草和迷迭香)完美平衡,並以英國葡萄酒和極少量的糖收尾。 典型的開胃酒 - 與大量冰塊和新鮮橙皮一起享用,或作為經典雞尾酒(如雪碧或內格羅尼)中的苦味酒。

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    2017 Barbaresco, Produttori del Barbaresco

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    "The 2017 Barbaresco shows just how appealing this vintage can be. In 2017, the warm, dry growing season gave the Barbaresco an extra kick of richn...

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    2007 年 Vacqueyras Cuvee Lopy,Le Sa​​ng des Cailloux

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    「我敢打賭 2007 年 Vacqueyras Cuvee Lopy 是 Vacqueyras 年份的葡萄酒,我希望在發佈時能買一箱或更多。它充滿活力的紫色/紅寶石色伴隨著黑醋栗的美妙香氣,黑覆盆子、甘草和碎花的味道濃鬱、濃鬱、性感,但仍具有純淨、細膩和優雅的口感,餘味甜美,適合在未來十年內隨...

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    2020 藏紅花農莊黑皮諾桃紅葡萄酒

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    這款珊瑚粉紅特釀桃紅葡萄酒採用 100% 黑皮諾葡萄釀製而成,並在酵母酒糟中陳釀了 18 個月。鼻子充滿了濃鬱的野生覆盆子和芬芳的玫瑰花瓣的香氣。口感濃鬱,帶有成熟的高山草莓和奶油的味道,與清爽的果子露般的酸度完美平衡。 2020 年對於藏紅花農莊來說是一個壯觀的年份,但也充滿挑戰(在更多...

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    2011 Monthelie Sous Le Cellier, Clos du Moulin Aux Moines

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    "The 2011 Monthelie Sous Le Cellier has a fragrant and floral bouquet with rose-petal infused red cherry and bergamot scents that unfold in the gla...

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    2017 克萊門汀,兀蘭瑪格麗特河

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    「 2017 年克萊門汀林地佈魯克葡萄園(Clementine Woodlands Brook Vineyard) 是一款以赤霞珠為主的混釀葡萄酒,其中含有56% 赤霞珠、16% 馬爾貝克、13% 梅洛、9 % 小維多和6% 品麗珠。 2018 年艾米麗的複雜性,儘管2017 年克萊門汀可能更經典。

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    2022 阿爾多布蘭德斯卡羅薩托

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    Fattoria Aldobrandesca 位於馬雷馬南部,土壤源自火山。這些土壤賦予了由芳香的 Aleatico 葡萄釀製而成的迷人、精緻、非凡優雅的葡萄酒的生命力。 「A」代表Antinori家族致力於生產最優質的桃紅葡萄酒的承諾,這種葡萄酒的釀製過程充滿了對這片充滿魅力和歷史的土地的熱...

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    2018 拉斯芬尼黑中白酒

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    「100% 莊園種植的葡萄,85% 黑皮諾,15% 莫尼耶皮諾。劑量3.5 克/公升。2022 年1 月24 日除渣。Rathfinny 葡萄園位於蘇塞克斯南部丘陵的搖籃谷。再生天然白堊草低地並創建野生動物走廊。 甘草鼻。很難相信用量如此之低,因為這款酒的果香非常成熟和圓潤。針尖般的細小氣...

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    2020 紅天使黑皮諾,傑曼

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    「2020 年份黑皮諾紅天使混合了胡椒味野草莓、鼠尾草和薰衣草的塵土味和花香,令人著迷。質地柔軟,內在的甜味與成熟的櫻桃和內在的玫瑰色調相得益彰。餘韻經典,乾爽清新,單寧柔和而緊緻就像甘草的香氣在紫羅蘭花香的氛圍中逐漸消失一樣。艾瑞克‧吉多 (Eric Guido),Vinous.com

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    2013 Saint Joseph, Domaine du Tunnel

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    "A terrific Saint Joseph, the 2013 St Joseph has a touch of modern polish in its black raspberry/cassis style fruits, peppery spice and cured meat ...

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    2014 年克羅伊卡農 (Croix Canon),聖愛美濃

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    由聖埃美隆著名的卡農酒莊釀造,該酒莊以其極其優雅的葡萄酒而聞名。 Croix Canon 是他們的副牌酒,由酒莊較年輕的葡萄藤釀製而成。酒體中等,現已呈現出一定的成熟度,果香逐漸發展出更複雜的風味、鹹味和乾味。優雅,具有結構性但成熟的天鵝絨般的單寧,以及悠長的巧克力味。在法國橡木桶中陳釀18個...

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    2014 特龍奎拉蘭德 (Tronquo​​ Lalande),聖埃斯泰夫

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    「 2014 年份的Tronquo​​y-Lalande 酒香非常沉穩,帶有黑莓、焦油和煙草的香氣,輪廓分明,在通風的情況下,紅色水果的味道比黑色水果的味道更多。口感中等酒體,單寧緊緻,風格非常陽剛。是的,可以肯定的是,它相當樸素,但我欣賞這款酒的平衡,並且它在餘味中提供了良好的質感。 ” N...

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    2016 年聖艾美隆 Belair Monange 出品的 Haut Roc Blanquant 葡萄酒

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    Haut Roc Blanquant 是該莊園的第三款葡萄酒,以貝萊爾莫南日 (Bélair-Monange) 葡萄園的一塊歷史悠久的土地命名。這個名字的字面意思是“高高的白岩”,強調了葡萄園的地質特徵。自此以後,Haut Roc Blancant 的產量非常有限,它採用精選的葡萄釀製而成,從...

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    2014 雷梅魯裡珍藏裡奧哈,雷梅魯裡

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    這是一款由備受推崇的特爾莫·羅德里格斯(Telmo Rodriguez) 釀製的相當嚴肅的里奧哈(Rioja) 葡萄酒,注重果香的純度,而不是大量使用橡木桶(儘管如此,它在裝瓶前在橡木桶中存放了17 個月,並在上市前進一步熟成3 年)。有機葡萄栽培、細膩的單寧和純粹的優雅。丹魄、歌海娜和格拉西...

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    2017 年聖朱利安 Sarget de Gruaud Larose

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    「深邃多汁的紅酒,帶有醋栗和新鮮香草的味道。酒體中等至飽滿,單寧圓潤,餘味鮮美。非常好的副牌酒。”詹姆斯·薩克林

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    2012 Mercurey 1er Cru Les Sazenay, Domaine Genot-Boulanger

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    "François Delaby directs this 27.5 ha family domaine from a beautiful château in the center of Meursault but makes most of the wines in a state-of-...

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    2015 Face au Levant, Vignes de Paradis

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    In 2008 Dominique Lucas decided to take over some plots of vines in Ballaison, near Thonon-les-Bains, in the Haute-Savoie department.  The 12-hecta...

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    2018 勃根地 Hautes Cotes de Nuit La Corvee de Villy,Domaine Thibault Liger-Belair

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    該地塊位於Chaux高原上Nuits-Saint-Georges上方的高地上,海拔400公尺。葡萄藤生長在主要由熔岩組成的石質土壤上,熔岩是山丘形成時的主要石灰岩。前 30 公分由富含鐵的紅橙色黏土組成。

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    2010 年 Cotes du Vivarais,阿蘭·加萊蒂

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    「 2010 年 Cotes du Vivarais 的墨紫色是來自羅納河谷阿爾代什地區(南羅納河谷北部)的美麗成果,隨後是芳香濃鬱、複雜的 2010 年葡萄酒,散發著魅力和個性,整體優雅中等重量,是西拉和歌海娜的混合酒,具有北羅訥西拉般的黑莓、皮革、香料、紫羅蘭和醃肉的品質,以及中等酒體、無...

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    2015 Centovie Montepulciano D'abruzzo,烏瑪尼朗奇

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    「Umani Ronchi 2015 Montepulciano d'Abruzzo Centovie 採用有機水果製成,迷人而豐富,充滿活力且純淨。蒙特普爾恰諾葡萄以其深色水果的濃鬱度、豐富的口感和柔和的單寧而聞名。所有這些品質都是這款酒呈現出額外的濃鬱度和質感,層次分明,帶有李子、黑莓、乾...

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    2014 特龍奎拉蘭德 (Tronquo​​ Lalande),聖埃斯泰夫

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    「 2014 年份的Tronquo​​y-Lalande 酒香非常沉穩,帶有黑莓、焦油和煙草的香氣,輪廓分明,在通風的情況下,紅色水果的味道比黑色水果的味道更多。口感中等酒體,單寧緊緻,風格非常陽剛。是的,可以肯定的是,它相當樸素,但我欣賞這款酒的平衡,並且它在餘味中提供了良好的質感。 ” N...

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